8 leggyakoribb téma

Currys tofu kókusztejjel és mustármaggal

618
HOZZÁSZÓLÁS:

Ha egyedülálló, vagy csak folyton siet, akkor ez a különleges, indiai ízvilágú étel éppen Önnek való, hiszen maximum 20 perc alatt elkészíthető, ráadásul bárki könnyedén össze tudja állítani, különösebb főzőtudomány nélkül is. A végeredmény pedig garantáltan egy roppant finom és laktató étel lesz, mely ráadásul még egészséges is!

tofus curry

Amennyiben csak 1 adagot szeretne készíteni, akkor csupán 1 tofu szükséges, s természetesen minden más összetevőből is arányosan kevesebb szükséges hozzá.

Currys tofu

Hozzávalók 4 adaghoz:

 A tofu sütéshez:
  • 600 gramm tofu kockákra vágva
  • 3 ek napraforgó olaj
  • 1 ek mustármag
  • 2 gerezd fokhagyma apróra szeletelve
  • 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva
  • 200 ml kókusztej
  • ízlés szerint só

A pácléhez:

  • 0.5 kk kurkuma
  • 1 kk fűszerpaprika
  • 1.5 ek koriander
  • 1 kk cayenne bors
  • 1 kávéskanál római kömény (őrölt)
  • 1 ek citromlé
  • 0.5 kk só
  • 70 ml víz

Elkészítés:

Egy tálban keverjük össze a páclé összetevőit, majd pedig adjuk hozzá a felkockázott tofut. A maximális ízhatás érdekében lehetőleg legalább fél óráig hagyjuk a pácban a tofut, de ha sietünk, akkor néhány perc is elég neki.

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben vagy esetleg wokban, majd pedig adjuk hozzá a mustármagot. Amikor elkezdenek pattogni a magok, akkor adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát is.

Pároljuk kis kavargatás mellett, amíg aranybarnás színűvé nem válik. Ekkor hozzáadhatjuk a pácolt tofut, de mindenképpen vigyázzunk rá, hogy sütés közben ne törjön össze.

Majd a tálban maradt páclevet is locsoljuk rá, és még pár percig süssük össze közepes lángot használva.

Végül magasabb lángon hozzáadjuk a kókusztejet, majd pedig összefőzzük és körülbelül 5-8 percig hagyjuk besűrűsödni. 

Fogyaszthatjuk rizzsel, tésztával vagy akár kenyérrel is.

618
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!

Friss HOZZÁSZÓLÁSOK

216
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]